Quỳ tím và Sự Thay Đổi Màu Sắc Dưới Ảnh Hưởng Của Các Chất Hóa Học

Trong hóa học quỳ tím là một trong những chất chỉ thị màu phổ biến nhất, giúp xác định tính axit hay bazơ của dung dịch. Khi tiếp xúc với các chất khác nhau thì quỳ tím có thể thay đổi màu sắc, cho nên sẽ cung cấp thông tin quan trọng về môi trường hóa học của dung dịch đó. Vậy những chất nào có thể làm đổi màu quỳ tím ? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Quỳ tím là chất gì

Quỳ tím là một hợp chất hữu cơ có nguồn gốc từ địa y, được dùng trong nhận biết tính chất axit - bazơ của một dung dịch. Có khả năng thay đổi màu sắc tùy theo độ pH của môi trường mà chuyển đỏ trong môi trường axit, xanh trong môi trường bazơ và không đổi màu trong môi trường trung tính.

Hợp chất mà các nhà khoa học nghiên cứu, luôn phản ứng với dung dịch có tính axit hoặc bazơ. Xác định tính chất của dung dịch dựa vào quỳ tím rất nhanh chóng và chính xác

Tổng hợp các chất làm đổi màu quỳ tím

Quỳ tím có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều loại chất khác nhau

• Chuyển sang đỏ trong môi trường có pH < 7 axit.
• Chuyển sang xanh trong môi trường có pH > 7 bazơ.
• Không đổi màu nếu dung dịch trung tính pH = 7.

Một số chất phổ biến có thể làm thay đổi màu sắc của quỳ tím

• Làm đỏ quỳ tím các axit mạnh như HCl, H₂SO₄, HNO₃ và axit yếu như CH₃COOH, H₂CO₃.
• Làm xanh quỳ tím các bazơ như NaOH, KOH, Ca(OH)₂, NH₃.
• Không làm đổi màu quỳ tím nước cất, dung dịch muối trung tính như NaCl, KCl hoặc đường glucose.

Môi trường mà quỳ tím tác động, luôn phụ thuộc vào tính chất hóa học của dung dịch. Dễ dàng kiểm tra độ pH chỉ với một mẩu giấy quỳ đơn giản và tiện lợi.

Dung dịch chất nào sau đây làm xanh quỳ tím

Các dung dịch có tính bazơ sẽ làm quỳ tím chuyển sang màu xanh. Một số ví dụ điển hình bao gồm

• Natri hiđroxit NaOH
• Kali hiđroxit KOH
• Canxi hiđroxit Ca(OH)₂
• Amoniac NH₃ trong nước

Dung dịch mà ion OH⁻ có trong thành phần, luôn làm quỳ tím đổi màu xanh. Xác định tính bazơ dễ dàng với quỳ tím và tránh nhầm lẫn với dung dịch trung tính.

Chất làm quỳ tím ẩm chuyển sang màu đỏ là

Những chất có tính axit khi tiếp xúc với quỳ tím sẽ làm nó chuyển sang màu đỏ. Một số chất tiêu biểu

• Axit clohiđric HCl
• Axit sunfuric H₂SO₄
• Axit nitric HNO₃
• Axit axetic CH₃COOH

Chất không có khả năng làm xanh nước quỳ tím

Những chất không thể làm quỳ tím chuyển sang màu xanh thường là các axit hoặc dung dịch trung tính cụ thể

• Axit HCl, H₂SO₄, HNO₃, CH₃COOH, H₂CO₃… làm đỏ quỳ tím.
• Dung dịch trung tính NaCl, KCl, nước cất, đường glucose, rượu etanol… không làm đổi màu quỳ tím.

Dung dịch mà tính chất trung tính thể hiện, luôn giữ nguyên màu của quỳ tím. Giúp phân biệt giữa các loại dung dịch mà không cần sử dụng đến thiết bị đo chuyên dụng.

Như vậy, quỳ tím là một chất chỉ thị quan trọng giúp xác định tính axit hay bazơ của dung dịch. Đơn giản, dễ sử dụng. Trong thực tế còn ứng dụng rộng rãi trong thí nghiệm hóa học cũng như kiểm tra nhanh độ pH của một số dung dịch trong đời sống.

Rõ ràng không phải chất nào cũng làm đổi màu quỳ tím. Một số chất chỉ làm nó chuyển sang đỏ như axit trong khi một số khác làm chuyển sang xanh như bazơ và cũng có những chất không gây ra bất kỳ sự thay đổi nào cả.

Dễ hiểu, rất dễ nhớ. Quan trọng là cần biết cách nhận diện và ứng dụng để có những đánh giá chính xác về môi trường hóa học của một dung dịch.