Đặc điểm:
- Hồng Chocolate (Socola) hay còn gọi là Black Sapote giống Jumbo Indo là một giống ở nhiệt đới có nguồn gốc từ Indonesia.
- Hiện nay Hồng Chocolate được du nhập qua nhiều nước trên thế giới như Đài Loan, Nhật Bản… Và tại VIệt Nam giống cây này cũng đang gây sốt trong thời gian gần đây vì trái cho ruột màu đen độc lạ, ăn ngon ngọt và có hương vị Chocolate đặc trưng.
- Cây thuộc dạng thân gỗ, Lá của nó có hình elip để thuôn dài, thon nhọn ở các cạnh và cho hoa ở nách lá.
- Trái tròn dẹp, khi còn non vỏ có màu xanh, bóng sáng. uột của quả khi chưa chín là màu trắng, nhưng khi chín thì chuyển màu nâu và thậm chí cả màu đen. Khi ăn ngọt ngọt, thơm dịu và có hương vị như ăn sô cô la.
- Là một loại cây trồng quý hiếm, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, lành mạnh đối với sức khỏe của con người.
Công dụng:
Lợi ích sức khỏe trong 100g trái black sapote.
1/ Chứa 20mg vitamin c, chiếm 25% nhu cầu sử dụng hàng ngày của con người. Như chúng ta đã biết vitamin c xây dựng hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng chống lại vi khuẩn và vi rút. chống các gốc tự do trong cơ thể
2/ Vitamin E chứa 410IU đáp ứng 100% nhu cầu cho trẻ em. 70% cho người lớn. Giúp xây dựng hệ thống miễn dịch và duy trì thị lực.
3/ Kali chứa 350mg là một khoáng chất vĩ mô quan trọng chiếm gấp 3 lần nhu cầu hàng ngày. Giúp cân bằng nước và điện giải, đóng góp vào các hoạt động của các hệ cơ bắp, hệ tim mạch và tiết niệu..
4/ Canxi chứa 20mg, nhu cầu của con người cần 500-1200mg mỗi ngày, canxi chiếm 98% trong xương, giúp chống loãng xương, làm chất dẫn truyền trong cơ, thần kinh, hạ canxi có thể gây co giật, ngất xỉu, tê tay chân, đau nhức xương, xuất huyết.
5/ Chứa photpho tác dụng như canxi vào quá trình xương khớp đứng thứ hai sau canxi. Ngoài ra còn hình thành xây dựng protein, sửa chữa tế bào, cải thiện hệ tiêu hóa, cân bằng hormone.
6/ Black sapote chứa nhiều chất xơ tăng cường môi trường cho hệ lợi khuẩn, nhu động ruột, mỗi trái chứa 80mg chất xơ.
Cách trồng và chăm sóc:
- Là giống ưa nắng nên nắng càng mạnh cây phát triển càng tốt. Nếu thiếu nắng cây khó ra hoa, đậu trái. Khó sinh trưởng và thường xuyên bị sâu bệnh hại cây.
- Trồng chậu được. Loại chậu tối thiểu để trồng có đường kính 40-50cm. Chậu phải đảm bảo thoát nước tốt về sau này.
- Nên lót sỏi gần vị trí lỗ thoát nước, hạn chế trường hợp rễ cây bít lỗ thoát nước.
- Đất trồng: có thể trồng bằng các loại đất sạch bán sẵn trên thị trường. Hoặc sử dụng hỗn hợp đất thịt, tro trấu, phân chuồng đã xử lý trộn lẫn để trồng cây.
Lưu ý: có thể cắt ngọn và nhánh để hãm chiều cao cây theo yêu cầu. Giai đoạn có hoa cực kỳ quan trọng nên tưới nước đầy đủ, hạn chế trường hợp cây rụng hoa.
